东华大学学校食堂参观交流:厨房多元化,食品更安全

大学里的校园食堂多种多样,让大学生在学习之后能享受美味的食物是每一个校园食堂相关负责人需要为学生们提供的最基础保障。在东华大学食堂里,在厨房建设、食品安全、建设等问题都是值得让所有餐饮企业学习的。
类别:公司动态 标签: 日期:2017-07-19

从员工餐到老年餐 餐饮管理要不断打开新领域

从古到今,各行各业要想在当今社会长期发展,就需要不断的去改进和创新,不断的开拓属于自己的新领域,新市场。只有不断的开发自己的新客户,才能让自己在当今社会有属于自己的立足之地。在餐饮管理这一行业上更是如…
类别:公司动态 标签: 日期:2017-07-19

餐饮管理当学无止境 为未来发展埋下创新的种子

清朝刘开《问说》中有:理无专在,而学无止境也,然则问可少耶?任何一个行业都离不开先进企业的带头和领导,而先进企业正是在“学无止境”的过程中不断成长、进步的。
类别:公司动态 标签: 日期:2017-06-24

关于餐饮管理的思考——食堂承包如何满足社会新需求?

随着现代社会文明的不断发展,人们对于饮食生活有了更加多样化的需求,纵观国内的餐饮管理发展现状,可以看到食堂承包、食堂管理、蔬菜配送、食材配送等领域得到细化,各个领域的服务都趋向专业化,餐饮行业的先进企…
类别:公司动态 标签: 日期:2017-06-24

提升餐饮管理水平 食材配送是关键

说起如何提高餐饮管理水平,业内人士给出打造特色产品、提供人性化服务、创造舒适用餐环境等方法,而日企却在食材配送领域大做文章,并显著提升了餐饮管理水平。6日,上海源甲餐饮创始人陈财平随赴日考察团先后视察了…
类别:公司动态 标签: 日期:2017-06-24

餐饮管理食堂承包要进步 不妨大胆“走出去”

 任何行业的进步,都离不开“走出去”,取各家之长,补自家之短。此前,源甲餐饮创始人陈财平应邀考察海底捞和千喜鹤,学习优秀企业的运营、管理等方面的先进经验。6月11日,陈财平再次踏上旅程,远赴日本考…
类别:公司动态 标签: 日期:2017-06-23

源甲餐饮通过ISO22000和OHSAS18001认证

5月19日,上海源甲餐饮企业管理有限公司餐饮企业管理体系顺利通过OHSAS18001职业健康安全管理体系认证以及ISO22000食品安全管理体系认证,进一步规范食堂承包食材配送方面的服务。食品安全问题和每一位社会民众都息息…
类别:公司动态 标签:源甲餐饮 ISO22000 OHSAS18001 日期:2017-05-27

凤凰网、网易网对源甲餐饮进行相关报道

5月19日,上海源甲餐饮企业管理有限公司餐饮企业管理体系顺利通过OHSAS18001职业健康安全管理体系认证以及ISO22000食品安全管理体系认证,进一步规范食堂承包食材配送方面的服务。食品安全问题和每一位社会民众都息息…
类别:公司动态 标签:凤凰网 源甲餐饮 食堂承包 食材配送 日期:2017-05-27

食堂承包交流探讨 源甲餐饮参加十二届中国国际团餐产业大会

4月16日至4月17日,万众瞩目的第十二届中国国际团餐产业大会在北京隆重召开。本次大会由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐委员会、奥琦玮信息科技(北京)有限公司协办。奥琦玮董事长孔令博、北京7-11有限公司商品本…
类别:公司动态 标签:食堂承包 日期:2017-04-20

中国火锅第一品牌与中国团餐第一品牌考察记

 要问目前中国火锅第一品牌与中国团餐第一品牌有哪几家?前者当属火锅行业巨头海底捞。海底捞用了20余年的时间,把四川简阳一家面积不足百平方米的小店发展成为将火锅店开遍全国以及日韩、美国的大型集...
类别:公司动态 标签: 日期:2017-04-17
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