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食品养生:春咳怎么办?4道药膳养肺止咳

日期:2017-3-5 9:39:23 标签:

如今已经进入春季,然而春季的特点就是昼夜温差较大,加上春暖湿度增高,病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原如花草、尘埃也比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,此即为“春咳”。那么如何通过饮食止咳养肺?今天源甲餐饮就给大家介绍几种春季养肺的食膳。

紫苏红糖粥:材料 紫苏叶:粳米:红糖=3:20:5(克)。效果 有疏风散寒之功效,适用于春季风寒感冒食用。制作方法 紫苏叶与粳米放入锅内武火烧沸后文火煮35分钟,加入红糖即成。白果冰糖银耳粥:材料 白果:银耳:冰糖=4:6:3(克)。效果 适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。制作方法 将白果银耳放入炖锅内加水适量,中火烧沸,再用文火炖煮1小时,加入冰糖即可。有滋阴润肺定喘止咳之效。核桃粥 :材料 核桃:粳米:冰糖=1:2:2(克)。效果 具有补肾壮阳、健脾补脑益气之功效。做作方法 先将核桃仁用沸水浸过、去皮,切成米粒大小,待米煮开花时加入,同时加入冰糖,熬煮成粥食用。山楂核桃茶饮: 材料 山楂:核桃仁:白糖:1:3:2(克)。效果 具有补肺肾,生津液之功效。适于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、津亏口渴、便干、食滞纳差等症。制作方法 先将核桃仁浸泡30分钟,洗净,加少量温开水磨成茸浆后稀释待用;山楂洗净加适量水在中火上煎熬三次,过滤去渣取浓汁;把锅洗净置于火上,倒入山楂汁和白糖搅拌,待溶化后倒入核桃仁浆,边倒边搅匀,烧至微沸即成。 
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